Coentro em Grãos
O coentro é uma erva aromática e muito utilizada como tempero. Ele proporciona uma série de benefícios à saúde, como redução do risco de doenças cardiovasculares, degenerativas e câncer devido à ação antioxidante. O coentro também contribui para o controle da pressão arterial e é bom para a visão.
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Apesar de conter boas quantidades de nutrientes, o coentro tem um cheiro e sabor muito fortes. Então, ele é usado em pequenas quantidades na culinária, caso contrário o sabor dos pratos muda muito. Assim, esses nutrientes não são consumidos em quantidades suficientes apenas com a ingestão do coentro.
| TABELA NUTRICIONAL | ||
| Porção: 5g | ||
| Conteúdo | Qntde. Porção | %VD |
| Valor Energético | 5 Kcal | 0,3 |
| Carboidratos | 1g | 0,3% |
| Proteínas | 0,2g | 0,3% |
| Gorduras Totais | 0,3g | 0,6% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,8g | 3,2% |
| Sódio | 1mg | 0% |
| **VD não estabelecido | ||
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