Cravo da Índia
O cravo-da-índia, além de ter propriedades medicinais também é uma importante fonte de nutrientes, como vitamina A, vitamina E e beta-caroteno. Pode ser utilizado na sua forma natural para enriquecer a alimentação, ou em forma de cremes e óleos, que selecionam algumas propriedades, para o seu uso na cosmética, por exemplo.
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O cravo-da-índia pode ser consumido em bolos, pães, sobremesas e caldos, mas suas propriedades são mais aproveitadas na forma de chás, que ficam ótimos quando feitos em conjunto com canela, limão ou gengibre.
| TABELA NUTRICIONAL | ||
| Porção: 28g | ||
| Conteúdo | Qntde. Porção | %VD |
| Valor Energético | 90 Kcal | 0% |
| Carboidratos | 17g | 6% |
| Proteínas | 2g | 0% |
| Gorduras Totais | 6g | 9% |
| Gorduras Saturadas | 2g | 8% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 10g | 38% |
| Sódio | 68mg | 3% |
| **VD não estabelecido | ||
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