Existem diversas aplicações para essa especiaria nas receitas do dia a dia. Entre elas, é comum seu uso em carnes, aves, e, mais popularmente, peixes e frutos do mar. Além disso, pode ser usada para dar um toque mais cítrico e picante para massas e pães.

Há quem use também para caldos, sopas, ovos e saladas. A única regra é a criatividade, afinal de contas, ele pode transformar receitas básicas, deixando-as mais saborosas e refinadas.