Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio ( é um composto inorgânico de fórmula química Na₂S₂O₅. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante.

Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio (hidrogenossulfito de sódio, NaHSO₃) por causa de uma antiga nomenclatura.

É usado como um aditivo alimentar, principalmente como conservante e é algumas vezes identificado como E223. Como um aditivo, pode causar reações alérgicas, particularmente irritação de pele e.g. eczema; irritação gástrica e asma. Não é recomendado para o consumo por crianças. Está presente em muitos concentrados de frutas diluíveis e em barras de doces.