PIMENTA BRANCA CONDIMENTADA


Esta pimenta fica clara porque a casca e polpa do fruto são retirados. Para tanto, os frutos maduros da pimenta ficam em água corrente por mais de uma semana para que fique só a semente. O resultado é uma bolinha esbranquiçada e lisa. O processo pode trazer uma nota de estrebaria à pimenta, que mantém a picância. 

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A pimenta é uma ótima fonte de vitaminas A e K tornando o organismo muito mais forte contra várias enfermidades. Outro ponto positivo se refere a sua variedade na cozinha. Você pode usar a pimenta em grãos na preparação de peixes frangos porcos e até em receita com ovos. A versão em grão é muito versátil e pratica para quem gosta de cozinhar mas não tem muito tempo a perder na preparação de cada ingrediente. 
 

TABELA NUTRICIONAL 

Porção: 1 colher de chá (5g) 

Conteúdo 

Qntd. Porção 

%VD 

Valor Energético 

0 Kcal 

0% 

Carboidratos 

Menos que 1g 

0% 

Proteínas 

0g 

0% 

Gorduras Totais 

0g 

0% 

Gorduras Saturadas 

0g 

0% 

Gorduras Trans 

0g 

** 

Valor Calórico 

0g 

0% 

Sódio 

0g 

0% 

**VD não estabelecido 

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